Histoire

MancèdreLe petit Poucet au milieu des grands crus

Les vignes de Mancèdre, totalement détruites par le gel du terrible hiver 1956, sont restées presque 40 ans à l’abandon. Les grands-parents de l’actuel propriétaire Jean Trocard étaient trop âgés pour replanter leur exploitation.

En 1994, Jean Trocard décide de relever le défi et se lance dans l’aventure. La tâche est immense : il faut tout reconstruire mais l’envie est plus forte.

- Envie de créer un château dans cette appellation jeune et dynamique de Pessac-Léognan.
- Envie de faire naître un nouveau vin sur ce terroir, entouré des grands crus classés de Pessac-Léognan.
- Envie d’alimenter une histoire familiale longue de 15 générations de viticulteurs.
- Envie de voir la terre revivre et ne pas la laisser partir en terrains à bâtir.
Mancèdre

Une renaissance de la vigne

Comme la végétation avait recouvert la vigne au fin des ans, il a fallu déraciner, débroussailler, niveler, préparer les allées, dé-soucher, drainer are par are, arpent après arpent.
La première parcelle de 50 ares de cabernet sauvignon est plantée en 1994 sur une belle croupe graveleuse.
Depuis, tous les ans jusqu’en 2006, Bénédicte et Jean ont replanté patiemment des parcelles de vigne.

10 hectares de cépages rouges (60% cabernet sauvignon et 40% merlot) sont maintenant en production. Les vignes les plus âgées ont 16 ans et les plus jeunes 10 ans.

Nous avons décidé de poursuivre l’aventure en plantant en 2012, 3 hectares supplémentaires avec des cépages blancs.

 

Et la naissance d’un châteauEt la naissance d’un château

A côté de la petite maison qui abritait autrefois l’exploitation familiale, Bénédicte et Jean Trocard font construire en 2001 des chais en pierre rehaussée de briquettes roses qui évoquent les maisons de la ville d’hiver du Bassin d’Arcachon, tout proche de Pessac-Léognan.
Le chai vitré, irradie sur les quatre points cardinaux ; plongeant sur le chai à barriques d’un côté, et sur le cuvier de l’autre.

Ce petit Poucet de Pessac-Léognan a une ambition clairement affichée : celle d’être le meilleur… des crus non classés.