Eco-responsable

Les vignobles Roy-Trocard sont cultivés depuis 20 ans en «culture raisonnée»

« Nous ne sommes que locataires de la terre que nous occupons.» Jean Trocard

 

Les vignobles Roy-Trocard sont cultivés depuis 20 ans en «culture raisonnée».

Les objectifs de cette démarche sont :

  • Promouvoir une viticulture respectueuse de l’environnement et économiquement viable.
  • Maintenir une grande diversité biologique dans l’écosystème viticole.
  • Conserver et favoriser l’équilibre des sols à longue échéance.
  • Assurer l’élaboration de vins de grande qualité.

 

Pour ce faire, nous privilégions notamment avant tout les ressources et les mécanismes de régulation naturelle de la vie des sols et de la vigne.
En pratique, voici ce que nous faisons :


Travail des sols :

Tous les sols de nos allées de vignes sont tantôt labourés ou tantôt enherbés. Ainsi, le terroir respirer et s’exprimer.
Nous limitons nos passages en tracteur. Il est primordial pour nous d’établir un bilan écologique global.


Traitements :

Nous ne traitons la vigne qu’à bon escient quitte à accepter un peu de maladies type oïdium et mildiou, qui à faible pourcentage, n’ont aucune incidence qualitative sur le vin.
Avec l’aide d’un ingénieur agronome conseil, nous surveillons une fois par semaine l’ensemble de nos parcelles sur nos trois sites.


Amendements :

Nous n’employons aucun engrais chimique.
Seul un apport de compost organique est pratiqué en fonction de la vigueur des vignes.


Effluents viticoles :

Depuis 2000, nous sommes autonomes dans le traitement de tous nos effluents et ce, au sein même de chacune de nos propriétés.
A la sortie de chaque chai, l’eau que nous rejetons est donc parfaitement propre.

 

 

Nous nous engageons résolument vers une viticulture très fine, presque homéopathique. Notre démarche est résolument moderne et orientée vers le respect de la terre. Selon nous, c’est à cette seule condition que nos sols pourront continuer à produire les grands vins de demain.